도뇌발달부터 심혈관질환 예방까지

오메가-3의 힘

체내에서 합성되지 않는 오메가-3, 평생 반드시 먹어야 하는 영양소 중의 하나이다!

에스키모인들이 채소와 과일을 거의 먹지 않음에도 불구하고 건강을 유지할 수 있는 비결은 오메가-3에 있다. 생선에 많이 들어 있는 오메가-3는 각종 심혈관질환을 예방할 뿐만 아니라 두뇌발달, 고혈압 완화, 관절염 개선, 시력보호, 피부미용에 기여하고, 심지어 암을 이길 수 있는 힘까지 가지고 있다. 하지만 오메가-3는 체내에서 합성되지 않으므로 음식으로든, 건강식품으로든 평생 반드시 섭취를 해야만 한다.

태아부터 고령자까지, 누구나 평생 먹어야 할 오메가-3

매일 오메가-3를 섭취하면, 두뇌발달로 내 아이를 더욱 똑똑하게 만들 수 있다.

뇌가 발달하기 위해서는 신경전달물질인 '시냅스'가 많이 형성되어야 한다. 이것이 얼마나 활성화되어 있느냐가 결국 뇌 기능에 결정적인 영향을 미치기 때문이다. 그런데 만약 오메가-3가 결핍되어  있다면 시냅스가 제대로 만들어지지 않게 되고 이는 뇌의 전반적인 할동을 막아 두뇌발달에 차질을 빚게 된다. 따라서 태아는 물론이고 성장기 어린이들에게 오메가-3는 필수적으로 보충해야 하는 영양소이다.

매일 오메가-3를 섭취하면, 혈관이 건강해져 심혈관질환을 예방할 수 있다.

오메가-3가 가장 효과를 발휘하는 질병은 단연 심혈관질환이다. 오메가-3는 지방의 생성을 저해하고 분해를 도와 혈액 중에 있는 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 혈액을 맑게 해주고 혈관을 건강하게 해준다. 생선은 이러한 모메가-3를 섭취하는데 가장 훌륭한 방법이지만 문제는 바닷물의 오염으로 이들 생선에 수은이 함유되어 있다는 점이다. 따라서 좋은 원료로 안전하게 만들어진 건강기능식품을 먹는 것도 하나의 방법이다.

매일 오메가-3를 섭취하면, 암세포의 사멸로 암을 예방할 수 있다.

오메가-3는 함암에도 탁월한 작용을 한다. 높은 신뢰성을 자랑하는 학술지인 <위장병학 gastroenterology>에 발표된 자료에 따르면 오메가-3를 많이 섭취한 사람의 경우 간암 발생률이 약 34~44%나 감소했다. 또 전립선암, 유방암, 폐암 등에도 효과가 있는 것으로 나타났다. 이는 오메가-3가 염증을 조절하고 암세포의 사멸을 유도하기 때문이다. 따라서 암을 예방하고 싶다면 좀더 적극적으로 오메가-3를 섭취하는 것이 좋다.

프롤로그 돌연사를 막고 장수하려면 혈관 건강부터 지켜라!

PART1 콜레스테롤과 심혈관질환

콜레스테롤은 생명 유지의 필수 물질

오메가-3 지방산이란 무엇인가

인류를 위협하는 심혈관질환

콜레스테롤과 고지혈증

PART2 오메가-3의 놀라운 효능들

DHA와 EPA, 그리고 알파 리놀렌산

식물성 오게가-3 어떤 것들이 있나

식물성 기름의 보관 및 사용법

오메가-3, 어떤 질병을 예방할 수 있나

오메가-3, 암에 어떤 영향을 주나

오메가-3, 두뇌발달에 최고

피부미용에 좋은 오메가-3

정신건강과 오메가-3

PART3 건강기능식품 오메가-3 선택과 섭취법

오메가-3 하루 권장섭취량

오메가-3, 생선 섭취의 한계

건강기능식품, 어떤 것을 선택해야 하나

산패된 오메가-3는 발암물질이다

특별히 더 섭취해야 하는 사람들

혈관 건강을 살리는 생활습관

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