기존제품에 잔기스가 많고 가공시 남은 쇳가루 등이 자꾸 묻어난다고 하여 제조사에 부탁하여 제조공정을 더 한단계 거친 고급형 제품 입니다. 가운데 기둥과 케익팬이 분리되는 쉬폰용 케익틀 입니다.
퀸 대프라이팬과 돔형뚜껑을 이용하시면 사이즈가 딱 맞습니다.
쉬폰은 보통 케익과는 달리 오븐에서 꺼내자마자 거꾸로 식혀야 가라앉지 않으므로 빵이 잘 떨어지지 않는 코팅이 되지 않은 틀을 사용 합니다.(반죽을 부으실때도 아무것도 바르지 않고 물(접착제 역할)만 살짝 분무해서 부여 주셔야 빵이 빠지지 않습니다.)
쉬폰을 식힐때 병이나 컵에 거꾸로 꽂아 식히면 편리합니다.
사이즈 : 지름 19.5cm * 높이 9cm * 봉높이 11cm
재질 : 알루미늄
퀸 대프라이팬과 돔형뚜껑을 이용하시면 사이즈가 딱 맞습니다.
쉬폰은 보통 케익과는 달리 오븐에서 꺼내자마자 거꾸로 식혀야 가라앉지 않으므로 빵이 잘 떨어지지 않는 코팅이 되지 않은 틀을 사용 합니다.(반죽을 부으실때도 아무것도 바르지 않고 물(접착제 역할)만 살짝 분무해서 부여 주셔야 빵이 빠지지 않습니다.)
쉬폰을 식힐때 병이나 컵에 거꾸로 꽂아 식히면 편리합니다.
사이즈 : 지름 19.5cm * 높이 9cm * 봉높이 11cm
재질 : 알루미늄
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| \100 | 쉬폰캐잌 처럼~빵두 보들보들~^^ 완전좋아여^^ 캐잌만드는날은 더욱 좋을거 같아요~ |
nof**** | 2009.04.06 (20:22) |
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| 돔형 뚜껑은 따로 구입해야하는 것인가요?[답변] 돔 뚜껑은 스티머(찜기) 뚜껑이에요. ^^ | fun**** | 2023.07.05 (21:27) |
| 혹시 재 입고 되나요?[답변] 업체에서 입고 예정일 안내가 되고 있지 않아요. 확실한 일정 안내를 해줄수가 없어서 저희쪽에도 답변이 어려운거 같아요. 입고 일정이 나오면 제품에 입고예정일 표기해 놓을께요. 일정 안내가 어려운점 양해 부탁 드립니다. 감사합니다.^^ |
cai**** | 2021.05.15 (19:13) |
| 웍에 하면 바닥이 닿지 않더라구요~ 웍에는 몇도에 몇분정도 돌려야할까요?[답변] 우선 레시피에 나온 시간대로 해보시고 젓가락을 이용해 케익을 찔러보셨을때 반죽이 묻어나오면 몇분 더 가열하시면 될것 같네요. |
shy**** | 2018.02.02 (15:46) |
| 대후라이팬 뚜껑도 가능한가요 돔형 뚜껑이 없어서요[답변] 시폰은 돔형뚜껑 없이는 안됩니다. 웍을 가지고 계시면 웍에 하시면 될것 같아요^^ |
mur**** | 2016.03.18 (13:36) |
| 웍에서 사용해도 뚜껑이 닫히는 크기인가요?(높이)[답변] 시폰2호는 대팬에서 돔형뚜껑을 사용하셔도 되고, 말씀하신 웍을 이용하셔도 됩니다. | ha0**** | 2015.06.20 (21:36) |