| 글쓴이 | 권순주 |
| 제목 | 메이플스콘 |
| 작성일자 | 2017.09.23 (20:45)조회수 : 4,619 |
메이플시럽으로 달달하게 만든
메이플스콘!!!
재료
박력분200g 강력분100g 버터100g 설탕80g 소금약간
베이킹파우더14g 베이킹소다6g
프로틴탄것 100ml정도
메이플시럽2T
호두40g
가루종류에 버터 넣어서
소보루처럼 만들어요
시럽을 넣고 프로틴을 조금씩
넣어가며 반죽을 한덩어리로
만들어요
호두40g정도를 방망이로 부셔서
섞어요
냉장고에 한시간가량 휴지시켜서
덧가루 발라가며 계속 접고 밀고를 반복하여
동그랗게 만들어 잘라요
알뜰주걱으로 자르면 훨씬 거친듯 먹음직한 모양이 돼요
170도로 30분굽고
뒤집어서 5분정도표면에 시럽을 조금 발라도
마르면서 맛이 더 달달해 좋아요^^
댓글등록
서서영님 (oscr77)
프로틴탄것 100ml를 무슨 재료인가요?
권순주님 (5508352)
우유처럼 타서 조금씩 넣어가며 반죽하세요
남아요 .... 한번에 넣지마시고 조금씩~~
묻어나지 않게 반죽상태 만드세요
남아요 .... 한번에 넣지마시고 조금씩~~
묻어나지 않게 반죽상태 만드세요