글쓴이 권순주
제목 얼그레이케이크만들기
작성일자 2019.12.28 (13:38)조회수 : 8,060


<재료>
버터85g, 설탕95g, 계란1개, 박력분(중력분가능)120g, 얼그레이티백2개, 우유70g, 베이킹파우더3g

먼저 우유를 따끈하게 뎁혀서 티백 하나를 우려 주세요
(밀크티만들기)
가루류는 체에 쳐서 준비해 주세요
1. 먼저 버터와 설탕을 계량하여 볼에서 섞어주세요
잘 섞이지 않아서 알뜰주걱(스파츌러)로 섞어주시는게 편할거예요
그런다음 거품기로 섞고 
거기에 계란을 넣어서 잘 섞어주세요

2. 티백하나를 뜯어서 넣어주세요




3.체에 친 가루류를 넣어서 살살 섞어주세요
어느정도 섞이면 
밀크티 만들어 놓은것을 조금씩 넣어가며 섞어주세요




작은 사이즈의 틀에 담아서 구웠어요
얼그레이는 엔젤팬에 하는게 가장 예쁜거 같은데
저는 없어서 파운드 케이키 미니사이즈에 했어요


팬요리180도 30분구웠어요




촉촉하니 따끈할때 먹으니 제맛이네요^^

글쓰기
목록
맥선 유기농 밀가루 1kg (박력1등급) 4,200원
앵커버터(무가염버터/천연버터) 454g 8,500 → 6,500원
착한 베이킹파우더 155g (알루미늄 Free) 4,000 → 3,700원
미니 파운드틀-소(오란다팬-소) 3,200원
댓글등록
확인
조아현님 (jo877@naver.com)
미니틀 2개로는 중팬기준 몇분 몇도가 적합할까요 ?
2022.01.23 (13:39)
정미선님 (oharo1016)
틀 밑에 키친타올을 적셔 놓으신건가요?
2020.05.08 (22:45)
권순주님 (5508352)
네 ㅎ 그러면 혹시 열이 쎌때 바닥이
진하게 나오지 않아요 ㅎ
권순주님 (5508352)
네 ㅎ 그러면 혹시 열이 쎌때 바닥이
진하게 나오지 않아요 ㅎ
권순주님 (5508352)
네 ㅎ 그러면 혹시 열이 쎌때 바닥이
진하게 나오지 않아요 ㅎ
이은문님 (lem0524)
색상은 얼그레이가 아니지만 얼그레이 맛은 나겠지요? ㅎㅎ
아앗....
저 거뭇거뭇한 가루가 얼그레이를 채친것이군요! 오오
2020.02.18 (11:42)
권순주님 (5508352)
네 향이 살살 나요^^
1