크리스마스 베이킹 일곱번째

제누아즈를 이용해 만든 "생크림 과일 컵케익"

제누아즈 레시피는 ↓ 요기를 참고하세용~^^

http://www.infomadang.co.kr/recipe/content.html?tblname=sunny_queen&articleID=148

<재료 >

제누아즈 1개, 생크림 200g, 설탕 20g, 후르츠 칵테일 통조림, 딸기

<필요한 도구>

디저트 컵, 짤주머니, 스패츌라, 크리스마스 데코 장식

우선 제누아즈는 3단으로 나눠서 2*2 정도의 큐브 모양으로 작게 잘라주세요~

딸기는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해두고

과일 통조림도 체에 걸러 물기를 제거해주세요...^^

생크림은 분량의 서탕을 넣어 단단하게 휘핑한 후 짤주머니에 담아주세요~

그래야 깔끔하게 컵에 생크림을 넣을 수 있어요~ㅎㅎ

Tip>

선물하려고 만든거라 포장하기 쉽게 머핀 싱글 포장컵에 만들었어요~~~^^

이게 있으시면 높은 뚜껑이라 만들고나서 보관도 쉽게 할 수 있답니당~

만약 없으시면 디저트 컵이나 글라스, 와인잔에 만들어도 예뻐요~~~ㅎㅎㅎ

디저트 컵에 반으로 자른 딸기를 단면이 바깥쪽으로 보이게 넣어주세요...

가운에는 제누아즈 조각과 생크림으로 채워주세요~~~

빵과 크림만 있으면 좀 밋밋하겠죠~~~

요렇게 딸기도 잘게 잘라서 넣어주세요...^^

여기서 주의하실 점은 제일 밑에 딸기만 보이고 나머지는 안보이고

하얀 크림만 보이는게 예뻐요~~~

이것만 주의해서 담아주세요...^^

젤 윗면은 스패츌라로 밀어서 편평하게 만들어주고...

원하시는 장식을 해주면되요~~~

크리스마스 데코 장식을 이용해서 여러 모양으로 만들어보세요~~~

뚜껑을 닫으면 요런 모습이랍니당~~~

하나씩 포장해서주기 좋아요...

받는 분들은 얼마나 행복할까요...^^?

무지 달콤한 크리스마스가 될꺼에요~~~

같은 방법으로 후르츠 칵테일로도 컵케익을 만들어보세요~~~^^*