"오렌지 유자케익" 이에요...^^

반죽에서부터 굽기까지 30분이면 끝~~~!!!

맛도 새콤 달콤하니 굿 굿 굿~~~ㅎㅎ

아마그램에 나왔던 레시피 참조한거구요...

몇월호인지는 정확히 기억이...ㅠㅠ

 그럼 만들어볼까용~~~^^*

<재료>

달걀 2개, 유자청 3T, 퀜치 오렌지 1T, 우리 밀가루 2/3C, 베이킹 파우더 1t, 황설탕 1/2C, 포도씨유 1/2C

달걀을 풀어 거품을 내주고

설탕을 2~3번에 나눠 휘핑하고 

진한 노란색이 아이보리색을 띌때까지 휘핑해주세요...

오일은 벽타고 흘려내려주고 잘섞이도록 가볍게 휘핑해주세요

밀가루와 베이킹 파우더는 체쳐서 넣어주고

퀜치 오렌지 가루를 넣어 날가루가 안보일때까지 칼반죽해주세요...

퀸 중형프라이팬에 유산지를 깔고 반죽을 넣어주세요...

 유자청은 사진에서 보이는것 처럼 반죽위에 뿌려주세요...^^

 인덕션 3단에서 20~25분 구워주면 끝~!!!

너무 간단하죵...^^

*. 인덕션 사양에 따라 집집 마다 전력량에따라 구워지는 시간은 다 다르더라구요...

온도나 굽는 시간은 알맞게 조정해주세요~ㅎㅎ

다 구워진 케익은 꺼내 식힘망에서 식혀주세요~

어머나~~~!!!

유자청이 밑으로 다 가라앉았네요~~~ㅠㅠ

음... 위에 모양이 별로 안예쁘다구요...???

당황하지 말고 위에 유자청을 한 번 더 발라주세요~~~ㅎㅎ

그럼 윤기나고 먹음직스러운 유자케익 완성~~~^^*