글쓴이 인포쿡
제목 곰돌이 비타민 젤리
작성일자 2019.07.30 (13:06)조회수 : 43,222



오늘은 방학을 맞아 아이들과 함께 요리놀이를 할 수 있는 레시피 입니다.

준비만 해주면 아이들이 혼자 할 수 있을만큼 쉽고, 스포이드 작업을 해야하기 때문에 집중력 향상에도 도움 되는 놀이형 레시피에요.

요리 원료도 믿을 수 있는 파이토믹스를 사용하기 때문에 비타민 젤리라고 붙였어요.


파이토믹스, 곰돌이 몰드, 젤라틴만 있으면 준비 끝!!

젤라틴은 풍부한 콜라겐으로 관절질환 및 주름예방에 좋은거 아시죠?

파이토믹스 또한 8종의 비타민 B군과 비타민C, 식이섬유, 식물통축물이 함유되어 있어 말할 필요가 없구요^^





재료 : 곰돌이 젤리몰드(하리보스타일), 파이토믹스(오렌지/체리/레몬향), 젤라틴분말 45g(15g씩)





퀸 중형소스팬에 물 80ml를 넣습니다.




젤라틴 15g을 넣어줍니다. (젤라틴은 젤텍에서 생산된 제품을 사용했어요. 다른 젤라틴을 사용할 경우 분량에 따라 다를 수 있으니 참고하세요.)




파이토믹스 체리향 2봉을 넣어 줍니다.





인덕션 보온모드 80도에서 젤라틴이 잘 녹아 입자가 없어질때까지 계속 저어 주세요.(약 5분 정도 소요)




젤라틴이 잘 녹았으면 인덕션을 끄고,
스포이드를 이용해서 실리콘 몰드에 하나씩 넣어 주세요.


냉장고에서 2시간 정도 굳혀주시면 완성!! 오래 굳힐수록 쫀득한 맛 UP~

위와 동일한 방법으로 파이토믹스 레몬향, 오렌지향도 완성해 주세요.


실리콘 몰드에서 하나씩 잘 빼서 유리병에 담아 냉장고에 보관해서 드시면 됩니다.

기온이 높은 여름에는 실온에 보관하면 다시 액제로 녹아버려요.












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하리보 곰돌이 실리콘 몰드(53구) 3,700원
젤텍 젤라틴 분말 150g 3,500원
요구르트병 12개 - 베이직 (개당 855원) 11,400 → 10,260원
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토토님 (lim-sh@nate.com)
젤리가 많이 끈적이고 하리보처럼 쫀득하지는 않아요.. 좋은 방법이 있을까요?
2022.03.21 (11:22)
이원영 님 (soo486)
다른맛 젤리 만드는것도 알려주세요
포도맛이나 우유맛등등등 . . . ㅎ
2021.07.07 (19:36)
인포마당님 (help)
퀸치쥬스로 만든레시피라 다른맛은 없구요.
레시피보시고 잘 응용하시면 쉽게 만드실 수 있을거에요.
신영주님 (swyjhc)
젤라틴 분말대신 한천가루 사용해도 되나요?
2020.08.04 (09:41)
인포마당님 (help)
한천분말로는 안될거에요.
젤라틴이 몸에 해로운건 아니니 그냥 사용하셔도 됩니다^^
임에스더님 (esther626)
판젤라틴을 구입했는데 어떻게 사용해야될까요ㅜ
다시 가루로 된걸로 구입해야 될까요?ㅜ
2020.05.14 (19:12)
인포마당님 (help)
물80ml에 판젤라틴 15g 불려서 똑같이 사용하시면 될것 같습니다.
한명숙님 (hms1826)
어른이 먹어도 맛있어요 ~^^
2020.03.02 (11:34)
강민우님 (tlp516)
아이가 엄청 좋아해요
2020.02.27 (21:44)
강민우님 (tlp516)
좋네요 계속 많이 만들게요
2020.02.27 (21:42)
백경민님 (bkm0904)
한천가루로 하면 얼마나 넣어야할까요?
2020.01.19 (23:39)
김미선님 (murijin)
한천가루는 식감이 그다지 좋지 않더라구요. 쫀득한 식감이 없어 애가 싫어해요. 양갱먹는 느낌..
김수정님 (tnwjddhkd)
중형소스팬이 없는데...혹시 웍이나 중팬에다가 해도 될까요?
2019.12.20 (14:59)
목진희님 (jinikongju)
한개8그램이니까 16g하면되요
2019.11.03 (19:55)
인포마당님 (help)
네~ 그렇게 하셔두 돼요^^
이미숙님 (playerlms)
체리향 1봉이 몇 mg인가요? 그냥 분말통에 있은 거 사용해도 되지요?
2019.10.31 (21:14)
인포마당님 (help)
1봉에 8g 이네요. 통에 든거 계량해서 사용하셔도 됩니다.
한송이님 (canna83)
냉장고에서 굳히는게 냉동실일까요 냉장실일까요
2019.10.19 (21:42)
인포마당님 (help)
냉장실에서 굳혀주시면 됩니다.
정혁진님 (love420)
두판한번에 할려면 양을 배로하면되는거죠?
2019.09.23 (21:40)
이숙진님 (love4846)
두판한번에 다할맘에 한꺼번에 했다가 굳어버리는게 좀 있어서 ㅜ 한판씩 해야겠더라구요 ㅜ
김혜원님 (soosia)
한번에 몰 한판 분량인가요?
2019.08.08 (10:35)
인포마당님 (help)
네 맞아요.
몰드하나에 물 80ml 입니다.
박미희님 (arylov)
예전에 저도 만들어봤는데
기존 젤리와는 다른 식감
다들 놀라더라구요.
이제 인포마당에서도 구매가능한 반가운 소식이네요.
2019.08.01 (20:53)
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