[재료]

백설탕 (달고나 1개 = 30~40g)

베이킹소다

슈가파우더

쿠키커터(모양틀)

호떡누르개 (다른 도구 이용가능)

[만드는 방법]

1) 인덕션 5단에서 설탕 가열

2) 설탕이 80% 정도 녹으면 인덕션 3단으로

3) 설탕이 연한 갈색으로 변하면 소다(아주 조금) 넣기

4) 열심히 저어주다 부풀어 올라 거품이 생기면 인덕션 OFF

5) 테프론시트에 붓고

6) 약 20초~30초 후 누름판(슈가파우더 충분히 묻히기)으로 누르기 (설탕을 갈아서 사용하셔도 됩니다.^^)

7) 모양틀로 찎어주기

[달고나 설탕 사용량]

달고나 1개 = 35g

사탕달고나 = 45g

3개 한번에 만들기 = 90g

대왕달고나 130g