백밀가루와 통밀가루의 차이점이 무엇일까요?
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
우리밀은 모두 중력분 입니다.
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| \100 | 부침개 만들땐 그냥 백밀가루가 젤 만만한거 같아요..통밀보다는 잘 되겟죠..통밀은 김치전 살짝 실패.. | ohd**** | 2015.08.17 (09:44) |
| \100 | 우리밀 100로 라서 정말 좋아요 깨끗한 밀가루 느낌~~^^ |
kuj**** | 2015.07.28 (15:28) |
| \100 | 국산 밀가루라 구입했어요. 여러 용도로 사용하기좋을 듯 합니다. |
rla**** | 2015.06.17 (09:44) |
| \100 | 우리밀이라서 일단 주문햇어요..ㅎㅎ 이제 뭔가를 만들어야겠죠.. |
ohd**** | 2015.06.10 (13:44) |
| \100 | 국산이라서믿고구매했어요 우리가족이먹는것이니아무래도우리게좋겠죠^^ |
ass**** | 2015.04.08 (11:18) |
| \100 | 다른 밀가루보다 비싸긴 하지만 건강생각해서 우리밀 백밀가루 구매했네요~ 좋아요~ | psy**** | 2015.03.10 (17:13) |
| \100 | 우리밀 가루 최고예요. 저는 우리나라에서 나오는 유기농 제품들을 사랑한답니다. |
ary**** | 2015.01.09 (14:30) |
| \100 | 우리밀이라 안심하고 사용해요..수입산은 안사려고 노력하거든요 | ble**** | 2014.12.18 (18:52) |
| \100 | 유통기한 표시가 날안보입니다. 참고해주세요..,,,,, | lon**** | 2014.11.11 (12:02) |
| \100 | 우리밀 안심하고 쓸수있어 좋구요. 이가격에 구입하기 어려워요. 잘 쓸께요 | ost**** | 2014.10.02 (20:28) |
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| 박력분인가요?? 중력분인가요?[답변] 중력분으로 생각하시면 좋아요. 반죽을 하면 쫄깃함이 있어서 수제비나 칼국수, 호떡, 부침개 등 하실때 좋아요. | sun**** | 2022.01.06 (16:13) |